ドリンク・素材

ノンアルコールスピリッツとは？甘くない大人のノンアルの楽しみ方

2026-06-23

お酒の場で、ジントニックのようなキリッとした一杯を頼みたくなること、ありませんか。でも今夜はアルコールを控えたい——そんな気持ちにこたえてくれるのが、ノンアルコールスピリッツです。

甘いドリンクばかりだと少し物足りない。そんな大人のための「甘くないノンアル」として、世界中で広がっています。

ノンアルコールスピリッツってなに？

ノンアルコールスピリッツは、ジンやラムといった蒸留酒（スピリッツ）の風味を、アルコールなしで楽しめるように造られた飲みものです。ジュニパーベリーやハーブ、柑橘の皮といったボタニカル（植物の素材）の香りを引き出していて、お酒のようにドライで奥行きのある味わいが特徴です。

そのまま飲むのではなく、トニックウォーターや炭酸で割って楽しむのが基本。中でも定番が、ノンアルコールジンを使った「ノンアルジントニック」です。ボタニカルの香りと、炭酸のほろ苦さが合わさって、飲みごたえのある一杯になります。

ジンのほかにも、ラムやアペリティフのタイプなど種類が増えていて、選ぶ楽しさも広がっています。

まずはトニック割りから ノンアルコールジン1に対して、トニックウォーターは3〜4倍が目安。氷をたっぷり入れたグラスでどうぞ。

ガーニッシュで香りを添える ローズマリーやタイムの小枝、レモンやライムのスライスを添えると、香りと見た目が一気に華やぎます。

炭酸の強さで調整 すっきり飲みたいときは強炭酸、まろやかにしたいときは弱炭酸。好みに合わせて選んでみてください。

割りもの次第で、その日の気分にぴったりの一杯がつくれます。お酒のような満足感を、軽やかに楽しんでみてください。