ジンジャーティーとは？体を温める生姜ドリンクの基本と飲み方

生姜を使ったドリンク「ジンジャーティー」は、ノンカフェインで飲めるあたたかい一杯として、多くの人に親しまれています。

ジンジャーティーとは、生の生姜または乾燥・粉末の生姜をお湯で抽出したドリンクのこと。厳密には「お茶の葉」を使っていないためハーブティーの一種に近いですが、広く「ジンジャーティー」として親しまれています。スパイシーな香りと、飲み込んだあとのじんわりとした温かさが特徴で、寒い季節だけでなく冷房が効きすぎた夏場にも重宝する存在です。

「しょうが湯」と何が違う？

日本には昔から「しょうが湯」という飲み物がありますが、ジンジャーティーとはほぼ同じものです。しょうが湯は日本の呼び名で、スライスした生姜をお湯に浸したり、粉末を溶かしたりして作ります。

市販品には「ジンジャーティー」「ジンジャーレモン」「ジンジャーハニー」などのティーバッグ製品も多く、手軽に試しやすくなりました。

どんな場面で飲まれている？

特定の時間や場面を決めて取り入れている人が多いドリンクです。

朝のスタートに　コーヒーの代わりに、または食前の一杯として飲む人も。刺激的な香りが眠気を覚ます感覚があると話す人が多いです。

仕事の合間に　デスクで温かいものを飲みたいとき。カフェインが入っていないので、夕方以降でも飲みやすいのが特徴です。

夜のリラックスタイムに　お風呂上がりや就寝前の一杯として。ハチミツを溶かして甘みを足すと、よりゆったりした気分になれます。

飲み方のバリエーション

ジンジャーティーは、アレンジがきくドリンクです。

ハチミツ＋レモン　定番の組み合わせ。酸味と甘みが生姜の刺激をマイルドにしてくれます。

ルイボスティーとブレンド　カモミールやルイボスとブレンドすると、飲みやすくなります。生姜だけだと少しきつく感じる人にもおすすめです。

炭酸で割る（ノンアルジンジャーエール）　冷やした生姜エキスを炭酸水で割ると、ノンアルドリンクとして食卓でも楽しめます。ミントを添えると見た目も華やかになります。

手作りするなら

生の生姜で作る場合は、薄切りにした生姜をお湯に5〜10分浸すだけ。量は1〜2枚から試してみて、辛さに合わせて調整してください。

市販のジンジャーパウダーや生姜チューブを使えば、計量不要でいつでも手軽に作れます。

関連用語

• ルイボスティー
• カモミール
• ハイビスカスティー
• モクテル

※本記事は情報提供を目的としたものであり、医療上のアドバイスではありません。